Eten en drinken in Montafon, Vorarlberg
In overeenstemming met de diversiteit van het landschap vind je hier culinaire lekkernijen(br)die diep geworteld zijn in de tradities van de regio.
Een bijzonder hoogtepunt is de Montafon Sura Kees. De pittige zure kaas vormt de basis voor stevige kaassoep en Montafoner Keesknöpfli, maar ook voor verrassend lekkere desserts. Even typisch Montafon zijn de Brösel, een eenvoudig maïsgerecht dat je bij het ontbijt of als dessert met appelmoes eet, en de Bŏlma-Nodla met kaneel - een ware smaakexplosie.
Laat je betoveren door de authentieke smaken van de Montafon keuken en dompel je onder in een culinaire ervaring die niet alleen vult, maar ook gelukkig maakt.
bewusstmontafon
"Wat de boer niet weet, eet hij niet.
Als de stedeling wist wat hij eet, zou hij boer worden."
Oliver Hassencamp