Essen und Trinken im Montafon, Vorarlberg
Passend zur landschaftlichen Vielfalt findest Du hier kulinarische Köstlichkeiten,
die tief in der Tradition der Region verwurzelt sind.
Ein besonderes Highlight ist der Montafoner Sura Kees. Der würzige Sauerkäse bildet die Grundlage für herzhafte Käsesuppe und Montafoner Keesknöpfli, aber auch für überraschend köstliche Süßspeisen. Ebenso typisch für das Montafon sind der Brösel, ein einfaches Maisgericht, das entweder zum Frühstück oder als Süßspeise mit Apfelmus genossen wird, sowie die Bŏlma-Nodla mit Zimt – eine wahre Geschmacksexplosion.
Lass Dich von den authentischen Aromen der Montafoner Küche verzaubern und tauche ein in ein kulinarisches Erlebnis, das nicht nur satt, sondern auch glücklich macht.
bewusstmontafon
"Was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht.
Würde der Städter kennen, was er isst, er würde Bauer werden."
Oliver Hassencamp
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